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Wein auch alkoholfrei

Es gibt viele Gründe, auf alkoholfreien Wein zurückzugreifen
Für den Verzicht auf Alkohol gibt e

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Weinpräsente – eine Geschenkidee, die immer ankommt

Immer wieder kommt man in die Verlegenheit, dass man ein Geschenk für jemanden braucht, der eigentl

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Weingut Anslinger

wo der Weingenuss zum Erlebnis wird.

Schon seit vielen Generationen ist das Weingut Anslinger im Besitz unserer Familie. Jetzt ist die Zeit gekommen, den Betrieb an die nächste Generation der Familie Anslinger zu übergeben, weshalb unser Sohn Peter mit seiner Frau zusammen ab Januar das Weingut weiterführen wird.

Seit jeher ist unser Betrieb der handwerklichen Tradition des Weinbaus verpflichtet, und trotz der Modernisierungen, die mit der Weitergabe des Betriebes stattfinden, greifen wir auch weiterhin auf das Wissen von Generationen von Winzern zurück. Die Liebe zu unserem Handwerk schmecken Sie in jedem Schluck Wein, der bei uns produziert wird.

Im Zuge des Umbaus werden wir den Anbau in einigen unserer besten Lagen reduzieren. Die Reben werden so besonders aufwendig gepflegt, wodurch wir unserem Sortiment in Zukunft einen weiteren erlesenen Spitzenwein hinzufügen können.

Neu gestaltet wird zudem unser Gastronomiebereich – wo Sie bisher in gemütlicher Atmosphäre kleine Snacks zu Ihrem Wein genießen konnten, werden wir Sie in Zukunft mit einem exklusiven Restaurant verwöhnen. Mit Franz Gässlein konnten wir einen Koch für uns gewinnen, der bereits mit mehreren Sterneköchen zusammengearbeitet hat, und der sich sehr darauf freut, Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region zu erfreuen.

Besonders bedanken möchten wir uns in diesem Zusammenhang bei der Firma Kaiser, die unser Restaurant von der Gastro-Spülmaschine bis zum Dampfgarer ausgestattet hat, und so diese Entwicklung erst ermöglichte.

Der richtige Wein zum Essen

Die Entscheidung darüber, welcher Wein zu welchem Essen passt, stellt viele von uns vor große Schwierigkeiten. Oft haben wir dabei starre Regeln im Hinterkopf, die wir irgendwann einmal von irgendwo aufgeschnappt haben, von denen wir aber nicht wirklich wissen, ob sie überhaupt (noch) gelten. Auch ein Blick ins Internet hilft nicht immer weiter: Allzu häufig finden Sie dort die detailverliebten Ratschläge eines Profis, die letzten Endes viel zu speziell sind, als dass Sie Ihnen im Alltag nützlich sein könnten. Ein […]

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Wein-Adventskalender

Warum ein Adventskalender für Erwachsene? Für Kinder gibt es diese Tradition schon lange: Um die Zeit bis Heiligabend zu verkürzen, dürfen sie jeden Tag ein Türchen an ihrem Adventskalender öffnen. Dahinter verbirgt sich, je nach Geschmack oder Vorlieben von Eltern und Kindern, jeden Tag ein kleines Geschenk: Schokolade, Rätselspiele, kleines Spielzeug. Der Fantasie sind heutzutage keine Grenzen gesetzt. Immer häufiger haben aber auch Erwachsene den Wunsch, sich – oder jemandem, der ihnen nahe steht – die Wartezeit auf Weihnachten mit […]

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